16.Gün İftar Menüsü 2025

Sağlıklı, doyurucu ve lezzet dolu tariflerle hazırlanan bu menüde tarhana çorbası ile başlayan iftar keyfi, hindi tandır ve firik pilavı ile zirveye ulaşıyor. Yanında sucuklu humus ve roka salatası gibi özel lezzetlerle tamamlanan menümüz, reyhan şerbeti ile serinlerken irmik helvalı güllaç ile tatlı bir final yapıyor.

📌 Bugünün İftar Menüsü:

Tarhana Çorbası Tarifi: İftar sofralarının vazgeçilmezi olan tarhana çorbası, fermente edilen tarhana hamurunun eşsiz aromasıyla sofralarınıza sağlık katıyor. Probiyotik yapısıyla sindirimi destekleyen bu çorba, aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Üstelik yoğun kıvamı ve lezzetli baharatlarıyla iftara hafif ve doyurucu bir başlangıç yapmanızı sağlar. Peki, tarhana çorbası tarifi nasıl yapılır?

Hindi Tandır ve Firik Pilavı Tarifi: Ana yemeğimizde tandır usulü pişirilmiş lokum gibi yumuşacık hindi eti, fırında ağır ağır pişerek tam kıvamında bir lezzet sunuyor. Yanında servis edilen firik pilavı ise kendine has isli tadı ve besleyici özellikleriyle sofranızı zenginleştiriyor. Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissini artıran firik pilavı, sağlıklı bir karbonhidrat kaynağı olarak da dikkat çekiyor. Peki, hindi tandır ve firik pilavı tarifi nasıl yapılır?

Sucuklu Humus Tarifi: Humusun yoğun kıvamı ve tahinin verdiği eşsiz aromaya, baharatlı sucuk parçaları eşlik ediyor. Protein ve sağlıklı yağ açısından zengin olan bu nefis meze, iftar sofranıza hem lezzet hem de enerji katıyor. Peki, sucuklu humus tarifi nasıl yapılır?

Roka Salatası Tarifi: İftar menünüzü dengeleyen roka salatası, içerisindeki ceviz, nar taneleri ve lor peyniriyle besleyiciliğini artırıyor. Rokanın hafif acımsı aroması, limon suyu ve zeytinyağı ile dengelenerek mükemmel bir uyum yakalıyor. Hem hafif hem de sağlıklı bir seçenek olan roka salatası tarifi nasıl yapılır?

Reyhan Şerbeti Tarifi: Osmanlı mutfağından günümüze uzanan reyhan şerbeti, doğal renk ve aromasıyla iftar sofralarının en sevilen içeceklerinden biri. Antiseptik özellikleriyle bilinen reyhan, içeriğindeki vitamin ve minerallerle sindirimi destekleyerek iftar sonrası rahatlamanıza yardımcı oluyor. Şeker oranı dengeli olan bu serinletici içecek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor.

İrmik Helvalı Güllaç Tarifi: Ramazan ayının klasikleşmiş tatlısı güllaç, irmik helvasıyla bir araya gelerek bambaşka bir boyut kazanıyor. Sütlü tatlıların hafifliği ile irmik helvasının doyuruculuğunu buluşturan bu tatlı, iftar sonrası tatlı krizlerinize harika bir çözüm sunuyor. Peki, sütlü tatlı severlerin favorisi olmaya aday irmik helvalı güllaç tarifi nasıl hazırlanır? 

Bu özel iftar menüsü, hem geleneksel hem de yenilikçi tatları bir araya getirerek sofralarınıza zenginlik katıyor. Tarhana çorbasının sıcak başlangıcıyla açılan iftar keyfi, hindi tandır ve firik pilavının doyuruculuğuyla tamamlanıyor. Sucuklu humus ve roka salatası gibi özel lezzetlerle çeşitlilik kazanan menü, reyhan şerbetiyle ferahlarken irmik helvalı güllaç ile tatlı bir final yapıyor. Afiyet olsun! 🧡