17.Gün İftar Menüsü 2025

📌 Bugünün İftar Menüsü:

Kırmızı Köz Biber Çorbası Tarifi: İftar sofralarına renk ve lezzet katan kırmızı köz biber çorbası, közlenmiş biberlerin aromasıyla sıcacık bir başlangıç sunuyor. Hafif acılığı ve baharatlarla zenginleşen kıvamı sayesinde hem mideyi yormuyor hem de doyurucu bir alternatif oluşturuyor. Peki, bu nefis kırmızı köz biber çorbası tarifi nasıl yapılır?

Fındık Lahmacun Tarifi: Geleneksel lahmacunun minik ve pratik versiyonu olan fındık lahmacun, tek lokmalık lezzetiyle sofralarınızı şenlendiriyor. İncecik hamur, baharatlarla harmanlanmış kıymalı harç ve çıtır çıtır dokusuyla iftar keyfinize eşlik ediyor. Yanında bol maydanoz ve limonla servis edilen bu özel fındık lahmacun tarifi nasıl hazırlanır?

Yoğurtlu Şiş Kebap Tarifi: İftara özel hazırlanan yoğurtlu şiş kebap, şişte pişirilen yumuşacık etin sarımsaklı yoğurt ve nefis tereyağlı sosla buluşmasıyla ortaya çıkıyor. Hem doyurucu hem de lezzetli bu tarif, yanında servis edilen lavaşlarla tam bir ziyafete dönüşüyor. Evde kolayca yapabileceğiniz yoğurtlu şiş kebap tarifi için püf noktaları nelerdir?

Babagannuş Tarifi: Közlenmiş sebzelerin müthiş uyumu ile hazırlanan babagannuş, sofranızın en özel mezelerinden biri olmaya aday! Patlıcan, biber, domatesin lezzet dengesi, zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla taçlanıyor. Hem hafif hem de besleyici olan bu tarif, özellikle kebaplarla harika bir uyum sağlıyor. Babagannuşu mükemmel kıvamda hazırlamak için nelere dikkat etmek gerekir?

Kremalı Fırın Sütlaç Tarifi: Geleneksel sütlacın fırınlanarak daha yoğun ve kıvamlı bir hâle gelmesiyle ortaya çıkan bu tatlı, Ramazan iftarlarının vazgeçilmez tatlarından biri. Krema ile zenginleşen tarifi sayesinde hem ipeksi hem de hafif bir tatlı alternatifi sunuyor. Üzeri nar gibi kızaran, içi mükemmel kıvamda olan bu fırın sütlaç nasıl hazırlanır?

Bu özel iftar menüsü, hem geleneksel hem de modern tatları bir araya getirerek sofralarınıza zenginlik katıyor. Kırmızı köz biber çorbası ile hafif bir başlangıç yaparken, fındık lahmacun ve yoğurtlu şiş kebap ile doyurucu bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz. Babagannuş gibi özel bir meze ile sofranızı tamamlayıp, kremalı fırın sütlaç ile tatlı bir final yapabilirsiniz.