18.Gün İftar Menüsü 2025

📌 Bugünün İftar Menüsü:

Güveçte Soğan Yahnisi Tarifi: Osmanlı mutfağından günümüze uzanan soğan yahnisi, uzun süre kısık ateşte pişirilerek soğanın doğal şekerini açığa çıkarıyor ve yumuşacık kıvamıyla iftar sofralarına nostaljik bir dokunuş katıyor. Baharatlarla zenginleşen, dengeli bir lezzet sunan bu geleneksel güveçte soğan yahnisi tarifi nasıl hazırlanır?

Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi: Besleyici ve lezzetli bir alternatif olan sebzeli bulgur pilavı, bol lif içeriğiyle hem doyurucu hem de sindirimi kolay bir yan lezzet sunuyor. İçindeki taze sebzeler sayesinde renkli ve iştah açıcı bir görünüm kazanan bu pilav, sağlıklı iftar menüleri için harika bir seçenek! Peki, tam kıvamında sebzeli bulgur pilavı tarifi nasıl yapılır?

Ramazan Pidesi Tarifi: İftar sofralarının vazgeçilmezi olan Ramazan pidesi, sıcacık ve mis kokusuyla sofranıza bereket katıyor. Üzeri susam ve çörek otu ile süslenen, içi yumuşacık dışı hafif çıtır bu pideyi evde yapmak sandığınızdan daha kolay! Peki, taş fırından çıkmış gibi lezzetli bir Ramazan pidesi nasıl yapılır?

Tahinli Un Helvası Tarifi: Kavrulmuş unun mis gibi kokusu, tahinin yoğun aromasıyla buluşuyor ve ortaya Ramazan’a yakışan enfes bir tatlı çıkıyor! Hafif ve besleyici yapısıyla iftar sonrası mideyi yormayan tahinli un helvası, tatlı severlerin favorisi olmaya aday. Kıvamı tam tutturmak ve lezzetini zirveye çıkarmak için dikkat etmeniz gereken püf noktaları nelerdir?

Bu özel iftar menüsü, geleneksel tatları modern dokunuşlarla bir araya getirerek sofralarınıza zenginlik katıyor. Güveçte soğan yahnisi ile doyurucu bir başlangıç yaparken, sebzeli bulgur pilavı ile besleyici ve lezzetli bir yan lezzet ekleyebilirsiniz. Sıcacık Ramazan pidesiyle menünüzü tamamlayıp, tahinli un helvasıyla tatlı bir kapanış yapabilirsiniz.🍽✨