28.Gün İftar Menüsü 2025

Bu özel menü ile hem geleneksel lezzetleri hem de sağlıklı alternatifleri bir araya getirebilir, Ramazan’ın bereketini sofralarınıza taşıyabilirsiniz. Erişteli nohutlu domates çorbası ile sıcacık bir başlangıç yapıp, papaz yahnisi ile doyurucu bir ana yemek yiyebilir, fırın patates ve pancarlı Brüksel lahanası ile sofranızı renklendirebilirsiniz. Tatlı olarak ise pratik fındıklı baklava ile tatlı bir kapanış yapabilirsiniz.

📌 Bugünün İftar Menüsü:

Erişteli Nohutlu Domates Çorbası Tarifi: İftar sofralarının vazgeçilmezi olan çorba, bu menüde erişte, nohut ve domatesin mükemmel uyumuyla hazırlanıyor. Erişteli nohutlu domates çorbası, içerdiği baklagiller ve tahıllarla hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Bağışıklık sistemini güçlendiren nohut ve domatesin C vitamini katkısı, Ramazan’da enerjinizi dengede tutmanıza yardımcı olur. Peki, erişteli nohutlu domates çorbası tarifi nasıl yapılır?

Papaz Yahnisi Tarifi: Geleneksel tarifler arasında özel bir yere sahip olan papaz yahnisi, bol soğan ve sarımsak ile hazırlanan, et severlerin favorisi bir Osmanlı yemeğidir. Etin kısık ateşte pişirilerek yumuşacık olduğu bu yemek, özellikle ekşi tatları sevenler için harika bir alternatiftir. İçeriğindeki baharatlar ve doğal aromalar, yemeği lezzet açısından zenginleştirirken, Ramazan boyunca ihtiyaç duyulan protein ve sağlıklı yağları sağlar. Nefis bir ana yemek olan papaz yahnisi tarifi nasıl yapılır ve püf noktaları nelerdir?

Fırın Patates Tarifi: Kızartma yerine fırında pişirilerek hazırlanan fırın patates, hem hafif hem de doyurucu bir yan lezzet olarak menünüze eşlik ediyor. Dışının çıtır, içinin yumuşacık olması, bu tarifi benzersiz kılıyor.Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için ideal olan fırın patates tarifi detayları…

Pancarlı Brüksel Lahanası Tarifi: İftar menünüze farklı ve sağlıklı bir dokunuş eklemek için pancarlı Brüksel lahanası harika bir seçimdir. Antioksidan açısından zengin olan pancar ve Brüksel lahanası, sindirimi kolaylaştırarak mideyi rahatlatır. Karamelize edilmiş sebzeler, iftar sofranızda hem şık bir sunum hem de lezzet şöleni yaratacak.

Pratik Fındıklı Baklava Tarifi: İftar sonrası tatlı keyfi için klasik baklavadan farklı, pratik ve hafif bir tarif olan fındıklı baklavayı öneriyoruz. Hazır yufka kullanarak kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tatlı, bol fındık içeriğiyle yoğun bir lezzet sunarken enerji verir. Şerbetini çektiğinde ağızda dağılan bu tatlı, Ramazan boyunca tatlı ihtiyacınızı karşılayacak harika bir seçenek!

Daha fazla iftar menüsü önerisi ve Ramazan’a özel tarifler için Kısık Ateş Akademi’yi takip etmeyi unutmayın! 🌙🍽️