İzmir doğumlu olup İzmir Kent Kültürü Araştırmacısı olan Nejat Yentürk araştırmaları sonucunda bizlere bilgilerini aktarıyor...
28.02.201925 yılı aşkın koleksiyoncu ve İzmir Kent Kültürü Araştırmacısı olan Nejat Yentürk İzmir'in ve sokak kültürünün kendisi için öneminden bahsediyor. Koleksiyonculukla birlikte ilgi uyandıran bu işi, kendisine severek görev edindiğini ifade ediyor. Kitabının ve araştırmalarının hikayesini sizler için paylaşıyoruz...
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.
Türk mutfağının küresel çapta daha fazla tanıtılması gerekiyor. Türk mutfağına olan ilgiyi artırmak için hepimize büyük sorumluluk düşüyor. Şanlıurfa’nın gastronomi yolculuğuna dair daha fazla detay için bizi takip edin! 🍽✨
Aşçılar, padişah erkanının hoşuna gidebilecek yemekleri üretebilmek için birbirleriyle yarış ederek Türk mutfağının zenginleşmesine katkıda bulunmuşlardır.
Geçmişi 10.000 yıl öncesine dayanan Siyez Bulguru...