Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Meslek Yüksekokulu

Kısık Ateş Akademi olarak, 5 Mart’ta Balıkesir Üniversitesi Burhaniye Meslek Yüksekokulu’nda Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğrencileriyle verimli bir gün geçirdik! 😍 Etkinlik kapsamında, Demo Şefi Simay Başural tarafından verilen "Gastronomide Ar-Ge ve Demo Uygulamaları: Yaratıcılığın ve Bilimin Buluşma Noktası" başlıklı seminere katılarak gastronominin yenilikçi ve yaratıcı yönlerine dair değerli bilgiler edindiler. ✨

Seminerde, gastronomi dünyasında Ar-Ge süreçlerinin nasıl işlediği ve yaratıcı tariflerin bilimsel temellerle nasıl şekillendiği üzerine keyifli bir sohbet yapıldı. Bu süreçlerin mutfakta nasıl hayata geçtiğini gösteren pratik demo uygulamaları, öğrencilere ilham verdi. Etkinlik sırasında, Kısık Ateş Akademi olarak yer aldığımız etkinlikte, Pınar ürünleriyle hazırlanan Pınar Choco Labne’li Sufle ve Pınar Ekşi Krema soslu Hotdog gibi lezzetli ve yaratıcı tarifler katılımcılara sunuldu. Bu eşsiz lezzetler için Pınar ürünleri kullanıldı.

Kısık Ateş Akademi olarak, gastronominin sınırlarını zorlamaya, yenilikçi ve sürdürülebilir projelerle sektöre katkı sağlamaya devam ediyoruz. Burhaniye Meslek Yüksekokulu’na teşekkür ederiz; bu değerli etkinlikte yer almak bizim için büyük bir keyifti!