Güvercinada Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

18 mart tarihinde Güvercinada Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi'nde, gastronominin eğitim boyutuna dair farkındalık yaratacak bir seminer gerçekleştirildi. Demo Şefi Gülçin Kaya, “Gastronomide Eğitimin Önemi” başlıklı seminerinde katılımcılara gastronomi sektöründeki eğitimin rolünü ve profesyonel mutfak dünyasında nasıl bir fark yaratılabileceğini anlattı.

Seminer sırasında, öğrenciler gastronomideki eğitim sürecini daha yakından öğrenme fırsatı bulurken, mutfak disiplininin temelleri ve profesyonel becerilerin önemi üzerine değerli bilgiler edindiler. Öğrencilere, eğitimle birleşen yaratıcı tariflerin mutfaklarda nasıl uygulanabileceği örneklerle gösterildi.

Ayrıca, etkinlikte Pınar Choco Labneli Sufle tarifi de öğrencilerle birlikte yapıldı. Bu enfes tatlı, hem gözlere hem de damaklara hitap ederek, öğrencilere gastronomideki tat ve dokuların uyumunu keşfetme fırsatı sundu.

Bu özel etkinlik, gastronomi eğitimini ve profesyonel mutfak becerilerini bir araya getirerek öğrencilere ilham verdi. Yeni yetenekler ve bakış açıları kazandıran bu seminerin, gastronomi dünyasında daha yaratıcı ve yenilikçi fikirlerin önünü açacağına inanıyoruz.🧡