Ödemiş Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi

27 Mart 2025 tarihinde, Ödemiş Zübeyde Hanım Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde Pınar Demo Şef’i Gülçin Kaya’nın katılımıyla “Gastronomide Eğitimin Önemi” başlıklı bir seminer düzenlendi. Gastronomi alanında eğitim almanın ve mesleki gelişimin gerekliliğini vurgulayan bu etkinlik, lise öğrencileri tarafından büyük ilgiyle karşılandı.

Seminerde, gastronomi sektörünün dinamik yapısı, mesleki yeterliliklerin önemi ve kariyer planlamasında eğitimin rolü gibi konular ele alındı. Gülçin Kaya, sektördeki deneyimlerini paylaşarak katılımcılara ilham verici bilgiler sundu. Ayrıca, genç şef adaylarına mesleki tutkularını nasıl geliştirebileceklerine dair önerilerde bulundu.

Etkinliğin ikinci bölümünde ise öğrencilerin aktif olarak yer aldığı uygulamalı bir workshop gerçekleştirildi. Workshop kapsamında, öğrencilerle birlikte kavanozda San Sebastian Cheesecake hazırlanarak hem teknik bilgiler aktarıldı hem de uygulamalı eğitim ile teorik bilgiler pekiştirildi. Öğrenciler, şefin rehberliğinde hem tarifin inceliklerini öğrendiler hem de kendi tatlılarını hazırlama fırsatı buldular.

Bu anlamlı etkinlik, mesleki eğitimin önemini vurgulamakla kalmayıp, öğrencilere mesleklerini sevdirme ve sektöre yönelik bakış açılarını geliştirme açısından da değerli bir katkı sağladı.