Salon Du Chocolat İstanbul 2025

Dünyanın en prestijli çikolata, pastacılık ve artisan bakery fuarı olan Salon Du Chocolat, 18-19 Nisan tarihlerinde Sözen Group tarafından düzenlenen bu etkinlik ilk kez İstanbul’daydı! İstanbul Kongre Merkezi’nde gerçekleşen bu uluslararası etkinlik “Kreatif Lezzetler” temasıyla sektörü bir araya getirdi; çikolatanın ve yaratıcılığın birleştiği eşsiz bir atmosfere ev sahipliği yaptı.

İki gün boyunca fuar alanı; çikolata şeflerinden pastacılara, kakao üreticilerinden kahve uzmanlarına, unlu mamul üreticilerinden gastronomi tutkunlarına kadar geniş bir yelpazede profesyoneli ağırladı. Sektöre dair en güncel trendler, inovatif bakış açıları ve yaratıcı vizyonlar, panellerde ve sahne etkinliklerinde paylaşıldı.

Dünya çapında tanınan şefler, söyleşi ve demo alanlarında hünerlerini sergiledi. Ziyaretçiler, çikolata ve pastacılık yarışmaları, atölye çalışmaları ve çikolata heykelleri sergileriyle eşsiz bir deneyim yaşadı. Etkinliğin en ilgi çekici bölümü olan Çikolata defilesinde ustalıkla hazırlanmış çikolata elbiseleriyle modeller sahne aldı ve izleyenlere görsel bir şölen sundu.

Pınar markasıyla birlikte fuarın en tatlı duraklarından birindeydik. Pınar Demo Şefi sahnede enfes bir tarifle izleyicilere Chocolabne Suffle yaptı ve harika bir deneyim sundu. Aynı zamanda Pınar standında lezzetli çikolatalar ve taptaze kruvasanlar konuklara ikram edilirken, DeLonghi iş birliğiyle hazırlanan kahveler, Pınar sütleriyle buluşarak ziyaretçilere sıcacık bir mola sundu.

Salon du Chocolat İstanbul, yalnızca bir fuar değil; çikolatayı sanatla, tutkuyla ve bilgiyle buluşturan yaratıcı bir sanhneydi. Gastronomi profesyonelleri, şefler, içerik üreticileri ve çikolata tutkunları için ilham veren bu özel deneyimin bir parçası olmaktan büyük mutluluk duyduk.

Bu tatlı deneyimde emeği geçen herkese ve standımıza gösterdiğiniz yoğun ilgiye teşekkür ederiz. Gastronomide yaratıcılığın izini süren her etkinliğe, her hikâyeye ve her lezzete ışık tutmaya devam edeceğiz.