Tire Mesleki Eğitim Merkezi

27 Mart tarihinde Tire Mesleki Eğitim Merkezi'nde, aşçılık eğitimi alan lise öğrencileri için hem ilham verici hem de öğretici bir etkinlik düzenlendi. Demo Şefi Gülçin Kaya’nın verdiği “Gastronomide Eğitimin Önemi” başlıklı seminer ve ardından düzenlenen workshop, öğrenciler tarafından büyük bir ilgiyle karşılandı.

Seminerde, şef Gülçin Kaya mesleki eğitimin sektörel karşılığından, mutfakta disiplinli çalışmanın önemine kadar pek çok konuya değindi. Kendi deneyimlerinden örneklerle gençlere yol gösterici bir anlatım sunan Kaya, gastronomi alanında kariyer yapmanın yalnızca teknik becerilerle değil; aynı zamanda tutku, vizyon ve yaratıcılıkla mümkün olduğunu vurguladı.

Seminerin ardından gerçekleşen uygulamalı atölye bölümünde öğrenciler hem ekip ruhunu hem de mutfakta üretmenin keyfini deneyimledi. Atölye kapsamında Pınar ürünleriyle hazırlanan Coffee Cream tarifi, özellikle sunum şıklığı ve tat dengesiyle dikkat çekerken; öğrencilere modern reçeteler hakkında yeni bir bakış açısı kazandırdı.

Ayrıca etkinlik boyunca gerçekleştirilen Pınar bitkisel içeceklerin tadımı ile öğrenciler, alternatif içecek çeşitlerini tanıma ve farklı aromaları deneyimleme fırsatı buldu. Bu tadım etkinliği, yeni nesil beslenme trendlerine dair farkındalık oluşturmayı da amaçladı.

Genç şef adaylarına hem bilgi hem de ilham dolu bir gün yaşatılan bu etkinlik, eğitimle şekillenen bir mutfak geleceğinin mümkün olduğunu bir kez daha gösterdi.