Siparişini verdiğiniz her ürün çocukluğunuzdaki tatları anımsatıyor.
Tam anlamıyla yol üstü güzelliklerinden denecek bir yer aslında. İzmit Yassıbağ mevkiinde yer alan kendi halinde, oldukça salaş mekanın efsane lezzetlerini duymayan kalmamalı.
Bu güzel aile işletmesinde her şey anlık hazırlanıyor ve siparişini verdiğiniz her ürün çocukluğunuzdaki tatları anımsatıyor. Damakta iz bırakan kuzu pirzola, köfte, küşleme, salata ve enfes tepsi yoğurduna kadar...
Sizi ana yemeğe geçmeden önce, güzel bir ev yapımı acılı domates sos ve ekşi mayalı kızarmış ekmek karşılıyor. Sonrasında ise muhteşem denilecek kadar lezzetli et çeşitleri... Karar verirken kafanız karışacak olsa da atmosferin verdiği huzur ve yeşillik kendinizi kaybetmenize yetiyor.
Bu atmosferi yine el yapımı mevsime göre değişen kızılcık, erik, elma kompostoları daha eğlenceli hale getiriyor.
İçeride oturduğunuzda içinizi ısıtacak kuzine sizin en güzel eşlikçiniz olacak. Şöyle hayal edin, özellikle kış aylarında üzerinde kestane, patates, mantar yapılabilir bir güzellik :)
Tatlı bir son anca böyle yapılır herhalde. Bolca kaymak ve bol kavrulmuş fındık ile sunulan ekmek kadayıfı... Kavrulmuş fındık diyorum ama öyle her yerdeki kavrulmuş fındıkla karıştırmayın. Gerçek anlamda baskın bir tat bu!
Sakın, bir adet ekmek kadayıfı yeter demeyin, ikinciyi otomatikman masada buluyorsunuz ve afiyetle de yemiş oluyorsunuz, benden söylemesi :) Fiyat performansını merak edenlere şunu söyleyebilirim; bu lezzete para kıyas kabul etmez. Tüm çalışanların eline emeğine sağlık!
Kandira yolu üzeri Kargaoğlu köyü Yassıbağ, İzmit (Kandira Yolu)/Türkiye
Adres: Yassıbağ, 41050 İzmit/Kocaeli
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.