Katmer; pastane ürünü değil, Zekeriya Usta kültürüdür.
Gaziantep şehrine özgü en son kalite fıstık ve kaymak ile yapılan, daha sonra taş ocaklarda pişirilen, incecik hamura sahip ve bol yağda mermer tezgahlarda ustalıkla açılan eşsiz bir lezzet.
Katmerin Gaziantep geleneklerinde de önemli bir yeri vardır. Şöyle ki; damat ve gelin düğün gecesinin sabahında Katmer ile kahvaltı edermiş, ayrıca kız evi ve erkek evine de damadın sağdıçları tarafından katmer götürülürmüş...
Gelelim Zekeriya Usta’nın İstanbullulara vermiş olduğu bu güzel hediyeye :)
Sahrayıcedid’te yeni şube ile kapılarını açan Zekeriya Usta, İstanbulluları da katmere doyuracağa benziyor. Antep ile aynı kaliteyi, titizliği ve hizmeti koruduğunu rahatlıkla söyleyebilirim.
Katmer dışında kahvaltı servisleri de mevcut olup fiyat performansı açısından da oldukça başarılı. Kahvaltının yanında gelen sıcak ekmekleri de bir başka güzellik...
Afiyetle tadın ve kendinizi mutlu edin :)
Adres: Sahrayı Cedit, Sahrayı Cedit Güzide Sokak, Mengi Sk. No:15, 34734 Kadıköy/İstanbul
Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.