Kubbeli Bakkal - İzmir

Menemen’in Tarihi Hazinesi: Kubbeli Bakkal!

İzmir'in Menemen ilçesinde, 1432 yılında yapıldığı belirtilen Mühürlü Sultan Türbesi'nin hemen bitişiğindeki ahşap yapı, türbeye imarethane olarak inşaa edilerek Cumhuriyetin ilk yıllarında Ermeni bir eczacı tarafından kullanılmıştır. Daha sonra Ali Haydar Ayla tarafından satın alınarak bakkal haline dönüştürülen bu bina 90 yılı aşkın süredir Kubbeli Bakkal adıyla hizmet vermektedir.

Yalnız tarihi binası değil, içinde kullanılan eşyalar da antika değeri taşıyor...

1871 yılında üretilen makastan tutun da 1934 yılından beri ölçüm yapan terazisine, 1940’lı yıllardan kalma veresiye defterine kadar sahip çıkılırken, artık üretimi olmayan bazı ürünler de raflarda antika değeri taşıyor.

Ali Haydar Ayla tarafından satın alınarak bakkal haline dönüştürülen bu bina, gelenekselliğini hiç bozmadan üç kuşaktır hizmet vermeye devam ediyor. Öyle ki, Kubbeli Bakkal İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından "Tarihi Yapıda Yaşam" ödülünün de sahibi olmuştur. Çeşit çeşit yöresel bakliyattan şifalı otlara, çekime hazır kahveden baharatlara kadar yüzlerce ürünü barındıran Kubbeli Bakkal, İzmir'in ilçeleri dışında Türkiye'nin birçok yerinden bakkalı merak edip gelenlere de ev sahipliği yapıyor.

Menemen halkının deyimiyle "bir şeyi arayıp bulamadıysan Kubbeli Bakkal'a git" sözünün herkesçe benimsendiği, tatlı dilli, güler yüzlü ve müşteriye güven veren işletme anlayışının olduğu bu bakkala herkesin gitmesini şiddetle tavsiye ediyoruz! 😊

Böylesine etkileyici tarihi yapılara aynı özveriyle sahip çıkan, dededen yadigar kalan haliyle geleneğinin hiç bozulmadığını görmek insanı oldukça etkisi altına alırken bir o kadar da mutlu hissettiriyor.