Dana Kemik Suyu Nasıl Yapılır?

Geçtiğimiz haftalarda gerçekleştirdiğimiz eğitimlerin ardından, her geçen gün profesyonelleşmeye başladığınıza olan inancımız tam. Bu sebeple, şimdi yavaş yavaş kemik ve sebze suları yapımına geçiş yapabiliriz.

Mutfakların temel yapı taşlarından biri olan et suları, yemeklerin lezzetini zenginleştirmenin en pratik yollarından biridir. Güçlü bir protein kaynağı olan dana kemik suyu, mutfağınızda vazgeçilmez bir yer edinebilir. Hazır kemik suyu bulmak oldukça kolay olsa da, kendi kemik suyunuzu evde yaparak, yemeklerinize benzersiz bir tat katabilirsiniz. Bu, özellikle profesyonel mutfaklar için en çok tercih edilen yöntemlerden biridir.

Dana Kemik Suyu Nasıl Yapılır? ve Dana Kemik Suyu Nerelerde Kullanılır? gibi soruların cevabını tam olarak bu videoda bulacaksınız. Ayrıca, kemik suyunun nasıl saklanacağına dair pratik bilgiler de videomuzda yer alacak.

Şimdi sizleri, uzman şefimiz Fehmi Samancı ile baş başa bırakıyoruz. 😊👇