Tarif

Fındık Lahmacun Tarifi

Name: Fındık Lahmacun Tarifi
Prep time: 60 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 480 g un; 1-2 tutam tuz; 260 ml su; 30 ml sıvı yağ; 1 adet büyük boy kuru soğan; 1 diş sarımsak; 2 adet domates; 10 dal maydanoz; 200 g orta yağlı kıyma; 20 g biber salçası; 10 ml zeytinyağı; tuz&karabiber

Lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri! Peki, dışarıdan sipariş vermek yerine evde çıtır çıtır fındık lahmacun yapmaya ne dersiniz? İncecik açılan hamuru, nefis baharatlarla harmanlanmış kıymalı harcı ve fırından çıkan mis gibi kokusuyla bu tarif, damakları şenlendirecek. Lahmacun hamuru nasıl yapılır? Lahmacun içi nasıl hazırlanır? Tüm püf noktalarıyla kolay ve lezzetli ev yapımı lahmacun tarifi burada! 🔥🥙

60 Dakika

4-6 Kişilik

Pide/Lahmacun Tarifleri

Fırın

Paylaş

79B
118
Kaydet

Fındık Lahmacun Tarifi Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

Hamuru için:

480 g un

1-2 tutam tuz

260 ml su

30 ml sıvı yağ

İç Harcı için:

1 adet büyük boy kuru soğan

1 diş sarımsak

2 adet domates

10 dal maydanoz

200 g orta yağlı kıyma

20 g biber salçası

10 ml zeytinyağı

tuz&karabiber

Fındık Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

1
Hamuru için: Bir karıştırma kabına unu ve tuzu alın, ortasını havuz gibi açıp su ve sıvı yağı ekleyin. Bütün malzemeleri yavaş yavaş karıştırarak, hamur kıvamına gelene kadar elinizle yoğurun. Ardından streçleyip buzdolabına kaldırın. 30 dakika bekletin.
2
İç Harcı için: Kuru soğan, sarımsak ve domatesleri rendeleyin. Maydanozları incecik kıyın. Geri kalan tüm malzemeleri de ekleyerek iyice karıştırın.
3
Dinlenen hamuru dolaptan çıkarın ve 16 eşit parçaya bölün. Merdane yardımıyla ince olacak şekilde açın.
4
Açtığınız hamurlara 1 yemek kaşığı iç harç koyun ve kaşığın tersiyle yayın.
5
Önceden ısıtılmış 200°C’lik fırının en alt katında 7-8 dakika pişirin. Sumaklı soğan, yeşillik ve limon eşliğinde sıcak olarak servis edin.