Kırmızı Meyveli Panna Cotta Tarifi

Kırmızı Meyveli Panna Cotta Tarifi Malzeme Listesi

500 ml Pınar Krema

100 ml Pınar Süt

100 g pudra şekeri

10 g vanilya

3 adet jelatin yaprağı

Sosu için:

250 g yabani kırmızı meyve

150 g pudra şekeri

Kırmızı Meyveli Panna Cotta Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1
  250 g kırmızı meyve ve 150 g pudra şekerini çatal yardımıyla veya robotta ezip püre haline getirin ve buzdolabında bekletin.
• 2
  Ayrı bir yerde; krema, süt, pudra şekeri ve vanilyayı bir tencereye koyup ocağı yakın.
• 3
  Jelatin yapraklarını elinizle parçalayarak içine ilave edin.
• 4
  Kaynatmadan sadece ısıtarak karıştırın ve jelatinlerin erimesini bekleyip ocağın altını kapatın.
• 5
  Daha sonra birer kepçe olacak şekilde küçük kaselere yerleştirip buzdolabında en az 3 saat soğutun.
• 6
  Üzerine buzdolabında beklettiğiniz sosu dilediğiniz gibi dökerek servis yapın.