Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi Malzeme Listesi

Kek Kalıbını Yağlamak için: tereyağı ve un

4 adet yumurta

240 g toz şeker

240 ml Pınar Süt

150 ml sıvı yağ

50 ml taze sıkılmış limon suyu

310 g un

10 g kabartma tozu

5 g vanilin

20 g haşhaş tohumu

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1
  Fırını 170°C’de, alt-üst ayarda önceden ısıtın. Kekin eşit pişmesi için bu adımı atlamayın.
• 2
  Kek kalıbınızı tereyağı ile iyice yağlayın, ardından un serpip fazlasını dökün. Kalıbı buzdolabına kaldırarak yağın donmasını sağlayın. Bu, kekin kolayca çıkmasına yardımcı olur.
• 3
  Yumurta ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın, mikserle yüksek hızda 3-4 dakika çırpın. Karışımın açık renkli ve kremsi olmasına dikkat edin.
• 4
  Sütü, sıvı yağı ve taze sıkılmış limon suyunu ekleyerek mikserin orta hızında karıştırın.
• 5
  Un, kabartma tozu ve vanilini birlikte eleyerek karışıma ilave edin. Mikserin düşük hızında karıştırın. Son olarak haşhaş tohumlarını ekleyip spatula ile nazikçe karıştırın.
• 6
  Kek harcını buzdolabından çıkardığınız kalıba dökün. Önceden ısıttığınız fırında 35-45 dakika arasında pişirin. Pişme süresi kalıbın boyutuna göre değişebilir, bu yüzden kürdan testi yaparak kontrol edin. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır!
• 7
  Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından dikkatlice kalıptan çıkarıp servis tabağına alın.
• 8
  Limonlu haşhaşlı kek tarifi hazır. Dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🎂🍋

Limonlu Haşhaşlı Kek Tarifi Püf Noktası