Papaz Yahnisi Tarifi

Papaz Yahnisi Tarifi Malzeme Listesi

20 g Pınar Tereyağı

800 g kuşbaşı dana eti

400 g arpacık soğan

8 diş sarımsak

kimyon

karabiber

30-40 ml üzüm sirkesi

yeteri kadar tuz

Papaz Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir tencerede tereyağını eritin, kuşbaşı etleri dış yüzeyleri kızarana kadar yüksek ateşte mühürleyin.
• 2
  Ardından soyulmuş arpacık soğanları ve sarımsakları bütün olarak ekleyin.
• 3
  Kimyon ve karabiberle tatlandırdıktan sonra güzelce karıştırın. Ardından üzüm sirkesini ilave edin.
• 4
  Çok kısık ateşte, ortalama 45 ile 60 dakika arası etler yumuşayana kadar pişirin.
• 5
  Pişen etleri tuz ile tatlandırdıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Papaz Yahnisi Tarifi Püf Noktası