Tarif

Semizotlu Yoğurtlu Salata Tarifi

Ferahlığı ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezleri arasına girecek semizotlu yoğurtlu salata, en hafif ve en sağlıklı salata tariflerinden biri. Süzme yoğurdun yoğun kıvamı, sarımsağın kendine has aroması ve taptaze semizotu bu tarifte kusursuz bir uyum yakalıyor. Yoğurtlu semizotu mezesi, yalnızca birkaç malzeme ile kolayca hazırlanabilir ve hem tek başına hafif bir öğün olarak hem de ana yemeklerin yanında serinletici bir meze olarak servis edilebilir. Şimdi gelin, adım adım semizotlu yoğurtlu salata nasıl yapılır, birlikte göz atalım! 🥗

Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!

Tarifi İzle

20 Dakika

2 Kişilik

Salata Tarifleri

Karıştırma

Paylaş

1B
13
Kaydet

Semizotlu Yoğurtlu Salata Tarifi Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

150 g süzme yoğurt

20 ml içme suyu

1 diş sarımsak

10 ml zeytinyağı

1-2 tutam kaya tuzu

50 g semizotu

Üzeri için: kavrulmuş susam, kırmızı acı biber, zeytinyağı

Semizotlu Yoğurtlu Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

1
Semizotlarını bol suda birkaç kez yıkayarak kumundan arındırın. Kurutma aşamasında salata kurutucu kullanabilir veya temiz bir mutfak havlusu yardımıyla fazla suyunu alabilirsiniz. Yapraklarını saplarından ayırarak hazırlayın.
2
Derin bir karıştırma kabına süzme yoğurdu alın. Üzerine içme suyunu ekleyerek pürüzsüz ve kremsi bir kıvam alana kadar çırpın. Bu aşamada yoğurdun çok sulu olmamasına dikkat edin; kıvam yoğun ama akışkan olmalı.
3
Rendelenmiş sarımsağı, zeytinyağını ve kaya tuzunu yoğurtlu karışıma ilave edin. Tüm malzemeleri homojen hale gelene kadar karıştırın.
4
Hazırladığınız semizotu yapraklarını yoğurtlu karışımın içine alın. Spatula yardımıyla nazikçe karıştırarak yaprakların ezilmemesine dikkat edin.
5
Salatayı servis tabağına alın. Üzerine kavrulmuş susam ve kırmızı acı biber serpiştirin. Son olarak bir miktar zeytinyağını gezdirerek sunuma hazırlayın. Afiyet olsun.