Tarif

Sucuklu Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi

Name: Sucuklu Kaşarlı Simit Poğaça Tarifi
Prep time: 60 min
Yield: 10-12
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 125 g Pınar Tereyağı; 130 ml Pınar Süt; 100 ml ılık su; 70 ml sıvı yağ; 1 adet büyük boy yumurta; 30 g toz şeker; 15 g tuz; 10 g kuru maya; 580-600 g un; 40 g pekmez; 40 ml su; 150 g susam; 100 g Pınar Gurme Sucuk; 100 g Pınar Burger Peyniri; 100 g Pınar Kaşar Peyniri

Çok lezzetli, pratik mayalı poğaça tarifi nasıl yapılır? Ağızda dağılan yumuşacık susamlı pekmezli poğaça yapmanın püf noktaları nelerdir? Bu içi bol malzemeli; tadına doyulmaz sucuklu, kaşarlı simit poğaça tarifini kesinlikle denemelisiniz!

60 Dakika

10-12 Kişilik

Hamur İşi Tarifleri

Fırın

Paylaş

16B
80
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

Hamuru için:

125 g Pınar Tereyağı

130 ml Pınar Süt

100 ml ılık su

70 ml sıvı yağ

1 adet büyük boy yumurta

30 g toz şeker

15 g tuz

10 g kuru maya

580-600 g un

40 g pekmez

40 ml su

150 g susam

İç Harcı için:

100 g Pınar Gurme Sucuk

100 g Pınar Burger Peyniri

100 g Pınar Kaşar Peyniri

Nasıl Yapılır?

1
Hamuru için: Ilıtılmış tereyağı, ılık süt, ılık su, sıvı yağ ve yumurtayı geniş bir karıştırma kabında karıştırın. Toz şeker, tuz ve kuru mayayı ekleyip karıştırın.
2
Unu 4 kerede sıvı karışıma katarak karıştırın ve yoğurun. Üzerini streçleyip kabarana kadar bekletin.
3
Pekmez ve suyu bir kasede karıştırın. Susamı tavada biraz kavurup çukur tabağa aktarın.
4
Fırını 180°C ısıtın.
5
İç Harcı için: Sucuğu dilimleyin, burger peyniri ve kaşar peynirini rendeleyin.
6
Dinlenen hamuru eşit boyutlarda bezelere ayırın. Elinizle uzunlamasına açıp içine peynir karışımından bir kaşık ve sucuk ekleyip kapatın. Kenarlarını sivrileştirin.
7
Önce pekmezli suya sonra hafif kavrulmuş susama batırıp tepsiye dizin.
8
Yaklaşık 20-25 dakika önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.