Supangle Dolgulu Baklava Külahları Tarifi

Supangle Dolgulu Baklava Külahları Tarifi Malzeme Listesi

Supangle için:

500 ml Pınar Süt

1 poşet Dr. Oetker Supangle

Baklavalık Yufka için:

100 g Pınar Tereyağı

12 adet baklavalık yufka

Servis için: Antep fıstığı

Supangle Dolgulu Baklava Külahları Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1
  Supangle için, bir tencereye sütü ve supangle karışımını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra dilerseniz bir parça tereyağı ekleyin ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocağı kapatın ve supangleyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir sıkma torbasına aktarın.
• 2
  Baklava külahları için, tereyağını bir tencerede eritin ve bir kaba alın.
• 3
  Bir baklavalık yufkayı tezgaha serin, üzerine fırça yardımıyla tereyağını eşit şekilde sürün. Yufkayı 3-4 kat olacak şekilde üzerine katlayın. Sonrasında sağdan sola doğru yeniden katlayarak üçgen şekli verin.
• 4
  Üçgenin baş kısmını bıçakla keserek külah şekli oluşturun. (Videodaki gibi)
• 5
  Diğer baklava yufkaları için aynı işlemi tekrarlayın.
• 6
  Külahların şeklini koruması için iç kısmına buruşturulmuş yağlı kağıt yerleştirin.
• 7
  Hazırladığınız külahları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, altın rengini alana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
• 8
  Pişen külahları fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
• 9
  Sunum için, soğuyan külahların içine sıkma torbasındaki supangleyi doldurun. Ağız kısmını Antep fıstığına batırarak süsleyin. Daha sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Supangle Dolgulu Baklava Külahları Tarifi Püf Noktası