Tarif

Çikolatalı Unsuz Kek Tarifi

Kek hamurunun unsuzda yapılabileceğini biliyor muydunuz? Tam ölçülü lezzetli mi lezzetli, unsuz çikolatalı kek tarifi nasıl yapılır? Badem unlu, bitter çikolatalı kek nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? Tüm detaylarına videomuzdan ulaşabilirsiniz.

65 Dakika

4-6 Kişilik

Kek Tarifleri

Fırın, Karıştırma

Paylaş

11B
53
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

Kek Hamuru için:

35 g badem unu

100+100 g toz şeker

12 ml vanilya özütü

1 tutam tuz

300 g bitter çikolata

170 g Alfa Genel Amaçlı Margarin

4 adet orta boy yumurta

Üzerini Süslemek için:

toz kakao

badem

Nasıl Yapılır?

1
4 adet yumurtanın akı ve sarılarını ayırıp, iki ayrı kaba alın.
2
Geniş bir karıştırma kabına badem unu, 100 g toz şeker, vanilya özütü ve bir tutam tuzu ekleyip karıştırın. Ardından ayırdığınız yumurta sarılarını ilave edip tekrar karıştırın.
3
Bitter çikolatayı ve Alfa Genel Amaçlı Margarini benmari usulü tamamen eritin.
4
Eriyen çikolatalı karışımı yumurta sarılı karışım ile birleştirin.
5
Yumurta aklarını mikser yardımıyla köpürünceye kadar çırpın. Kalan toz şekeri (100 g) ekleyip çırpmaya devam edin.
6
Bu karışımı da yavaşça çikolatalı karışıma ekleyip bir spatula yardımıyla yedirin.
7
Kek hamurunuz hazır. İç yüzeyini yağlayıp unladığınız çember bir fırın kabına aktarın.
8
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 50-55 dakika pişirin. Fırından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
9
Dinlenen çikolatalı unsuz kekin üzerini kaplayacak şekilde kakao serpin. Tercihen kavrulmuş bademlerle süsledikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.