Tarif

Dubai Çikolatası Tarifi

Tatlı dünyasının yeni gözdesi olan meşhur Dubai Çikolatası, kadayıfın çıtırlığı ve Antep fıstığının zengin aromasıyla birleşen enfes bir lezzet sunuyor. Son zamanların en çok aranan tariflerinden biri olan bu çikolata, hem şık sunumuyla hem de muhteşem tadıyla gönülleri fethediyor. Kıtır kadayıf parçalarının, tahin ve fıstık ezmesiyle harmanlanarak çikolatayla kaplandığı bu tarif, evde kolayca yapabileceğiniz bir gurme deneyim yaşatıyor. Kendi mutfağınızda bu lezzeti keşfetmek ve misafirlerinize sunmak için bu pratik Dubai Çikolatası tarifini hemen deneyin! 😍😋🍫

Nasıl Yapıldığını Hemen Youtube’dan İzle!

Tarifi İzle

120 Dakika

6-8 Kişilik

Tatlı Tarifleri

Karıştırma, Tava

Paylaş

42B
35
Kaydet

Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

10 g Pınar Tereyağı

75 g çiğ kadayıf

270 g Antep fıstığı ezmesi

25 g tahin

280 g bitter veya sütlü çikolata

Nasıl Yapılır?

1
Kadayıfı elinizle ufak parçalara ayırın. Tereyağını bir tavada eritin ve kadayıfı ekleyip kavurun. Kadayıf rengi altın sarısına dönüp çıtır hale gelince altını kapatın. Soğuması için bir kenara alın.
2
Antep fıstığı ezmesi ve tahini bir kasede iyice karıştırın. Soğuyan kadayıfı da ekleyin ve homojen bir karışım elde edin.
3
Çikolatanın yarısını benmari usulü eritin ve temperleyin (çikolatanın pürüzsüz ve parlak olması için). Kalıbın tabanına ve kenarlarına yaklaşık 1 cm kalınlıkta olacak şekilde yayın.
4
Kalıbı buzdolabına kaldırın ve çikolatanın donması için yaklaşık yarım saat bekleyin.
5
Donmuş çikolatayı buzdolabından çıkarın ve içine hazırladığınız Antep fıstıklı karışımı doldurun.
6
Kalan çikolatayı tekrar eritin ve temperleyin. Harcın üzerine döküp her tarafına eşit şekilde yayın.
7
Kalıbı tekrar buzdolabına kaldırın ve 45-60 dakika donmasını bekleyin.
8
Çikolata tamamen donduktan sonra kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Püf Noktası

*Tarif videoma, Kısık Ateş TV (YouTube) kanalından ulaşabilirsiniz.
*Bu malzemelerle 9x24 cm boyutlarında, yaklaşık 650 gram ağırlığında bir Dubai çikolatası elde edebilirsiniz.
*Dilerseniz, daha küçük kalıplar kullanarak 2-3 adet küçük Dubai çikolatası da yapabilirsiniz.