Fıstıklı Katmer Tarifi

Malzeme Listesi

1 adet baklavalık yufka

50 g çekilmiş Antep fıstığı

20 g toz şeker

15 g Pınar Tereyağı

20 g Pınar Ekşi Krema

Nasıl Yapılır?

• 1
  Yufkayı alın, tam ortasına 25*25 cm'lik alanı kaplayacak şekilde tereyağı sürüp üzerine Antep fıstığı serpin.
• 2
  Şekeri eşit miktarda serpiştirip üzerine parça parça ekşi krema koyun. Önce dikdörtgen en son kare olacak biçimde katlayın.
• 3
  Tereyağı sürdüğünüz geniş bir teflon tavada kısık ateşte sürekli kontrol ederek nar gibi kızartın.
• 4
  Servis tabağına alıp dilediğiniz gibi dilimleyerek üzerine fıstık ve ekşi krema koyarak sıcak olarak servis yapın.