OTELLER VE RUHLARI:
Sizce bir otelin ruhunu en iyi ne tamamlar?
Bir otele ruh katmak, fiziksel olanaklar veya standart hizmetlerin ötesine geçerek, misafirlerin kalplerine dokunacak özel bir atmosfer yaratmak anlamına gelir.
Bu, oteli yalnızca bir konaklama yeri değil, bir deneyim alanı haline getirir.
İşte bir otele ruh kazandıran temel unsurlar.

Misafirperverlik:
Samimi ve içten bir karşılama, misafirlerin kendilerini evlerinde hissetmesini sağlar.
Personelin güler yüzlü yaklaşımı ve bireysel ilgi, otelin karakterini oluşturur.

Kültürel ve Yerel Kimlik:
Otelin bulunduğu yerin kültürünü, tarihini ve geleneklerini yansıtan detaylar, ruhun en güçlü taşlarıdır.
Yerel yemekler, otantik dekor ve bölgesel hikayelerle misafirlere eşsiz bir deneyim sunulabilir.

Estetik ve Ambiyans:
Tasarım ve dekorasyon, otelin ruhunu şekillendirir.
Örneğin; sıcak renkler, doğal materyaller ve misafirleri rahatlatan bir ışıklandırma, atmosferin duygusal bir bağ kurmasını sağlar.

Hikaye Anlatımı:
Her otel bir hikaye anlatabilir.
Binanın tarihi, konsepti veya belirli bir tema üzerine inşa edilen bir hikaye, misafirlerin unutulmaz bir bağ kurmasına yardımcı olur.

Duyusal Deneyimler:
Koku, ses ve dokunma gibi duyulara hitap eden unsurlar, misafirlerin oteli hissetmesini sağlar.
Örneğin; Lobide hoş bir müzik, taze çiçek kokuları veya yumuşak dokulu tekstiller, fark yaratan detaylardır.

Kişiselleştirilmiş Anlar:
Misafirlere özel sürprizler veya kişiselleştirilmiş hizmetler sunmak, otelin ruhunu gösterir.
Örneğin: Doğum gününe özel bir pasta ya da sevdiği bir kitabın bırakılması gibi jestler, misafirleri derinden etkiler.

Sosyal ve Çevresel Duyarlılık:
Çevre dostu uygulamalar ve topluma değer katan projelerle otel, yalnızca bir işletme değil, aynı zamanda bir sorumluluk merkezi olarak anılabilir.

Bir otele ruh katmak, onun kalıpların ötesine geçmesini ve misafirlerin hafızalarında kalıcı bir iz bırakmasını sağlar.
Bu, otele "kendi kimliğini" kazandırmaktır.

Sizce bir otelin ruhunu en iyi ne tamamlar?
Bana göre; Bir otelin ruhunu en iyi tanımlayan şey, misafirlerine sunduğu unutulmaz deneyimdir.
Samimiyet, özgünlük ve özel bir atmosfer, otelin kimliğini oluşturan temel unsurlardır.

Otelinizinbaşarısı , sadece sunduğunuz hizmetin kalitesi ile değil aynı zamanda güçlü yönetim kadronuzun önderliğinde şekillenen vizyon ve takım ruhu ile de pekişmelidir Bu yolda , deneyim ve liderlikleriyle personele rehberlik edebilmeli bir yönetim olmalıdır 2025 sezonu hepimize hayırlı uğurlu olmasını temenni ederimherkese2025 yıl sezonunda başarılardilerim

osmanlı mutfagıörnekler

çorbalar

Sütlü Sultan Çorbası
Harem Usulü Patlıcanlı Dolma
Mehir
Balık Çorbası
İrmik Çorbası
Sultan Mahmut Çorbası
Osmanlı Çorbası
Süleymaniye Çorbası
Kavata Çorbası
Kurabiyeler
Murabbalı mecidiye
Mamulü Mükerer (Ma'amoul)
Şam usulü irmik kurabiyesi
İçecekler
Ramazan şerbeti
Bal şerbeti
Kızılcık şerbeti
Menekşe şurubu
Zambak şurubu
Keçiboynuzu şerbeti
Demirhindi şerbeti
Frenkuzümü şurubu
Tükenmez
Şekerlemeler
Güllü hulkum
Kaymaklı hulkum
Deva-i Misk
Sultan kuvvet macunu
Rahat hulkum
Kaymaklı Fıstık Ezmesi
Ayva Tatlısı
Helvalar
Canki
Özbek helvası
İshakiye helvası
Helvayı Me'mune
Pelteşin
Kavun baklavası
Müluki sakız helvası
Nevriyye
Peynur Höşmerimi
Cezerye
Cem Sultan helvası
Temurhindi Sabuni
Boza tatlısı
Börekler
Osmanlı böreği
Süt böreği
Sarıyer böreği
Beyza Bi-ciheti Börek-i Makiyan-i Hassa
Valide sultan böreği
Zuraced
Piruhi
Kebaplar
Hünkar beğendi
Sultan kebabı
Letafet kebabı
Molla kebabı
Tavşan kebabı
Kağıt kebabı
Süt kebabı
Hoşaflar
Vişne Kurusu hoşafı
Nar hoşafı
Pestil hoşafı
Kızılcık hoşafı
Padişah hoşafı
Çilek hoşafı