Ramazan’a Özel Çorba Tarifleri

Orijinal pirinçli sulu köfte tarifi, nasıl yapılır? En lezzetli sulu köfte yapmanın püf noktaları nelerdir?

Peskütan nedir? Ekşiyen ayran, ateş üzerinde bir müddet karıştırılarak iyice ısıtılır. Ateşten indirdikten sonra içerisine taze ve soğutulmuş bir miktar daha ayran katılır. Elde edilen karışım tuzlanarak keseler içerisinde soğumaya bırakılır. İçerisindeki acımtırak su süzülüp, bir yoğurt kıvamını aldığında kimi yörelerde plastik kaplara, kimi yörelerde de küplere konularak saklanır. Bu işlemle elde edilen yoğurda 'Peskütan' denir. Peskütan çorbası tarifi nasıl yapılır?

Kereviz yaprağı çorbası nedir? Kereviz yaprağı, sağlık açısından faydalı özellikleriyle bilinir ve bu şifalı yapraklar, lezzetli bir çorbanın temel malzemesi haline gelir. Kereviz yaprağı çorbası, vitamin ve mineral deposu olarak hem sağlıklı hem de hafif bir alternatiftir. Sıcak çorba severlerin favorisi olabilecek bu tarif, özellikle kış aylarında soğuk algınlıklarına karşı da faydalıdır. Peki, kereviz yaprağı çorbası nasıl yapılır?

Sofraların geleneksel tadı Ezogelin çorbası tarifi: Türk mutfağına özgü geleneksel tadıyla Ezogelin çorbası tarifi nasıl yapılır? İşte detaylar...

Kremalı ıspanak çorbası tarifi nasıl yapılır?

Sağlık ve lezzet deposu ıspanak çorbası nasıl yapılır? Terbiyeli ıspanak çorbası tarifi ve püf noktaları...

Türk mutfağının en eski ve en sağlıklı çorbalarından biri olan tarhana çorbası, fermente edilmiş tarhana ile hazırlanan besleyici ve şifalı bir lezzettir. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtan bu çorba, doğal probiyotikler içerdiği için bağışıklık sistemini destekler. Peki, tarhana çorbası nasıl yapılır? İşte kıvamı tam tutan, nefis ve geleneksel tarhana çorbası tarifi!

Şimdi hastalıklarla savaşmanın tam zamanı! Bağışıklık güçlendiren ballı kırmızı biber çorbası nasıl yapılır?

Ramazana özel harika bir çorba önerim var. Mis gibi kokusuyla tavuk sulu arpa şehriye çorbası tarifi nasıl yapılır?