Çikolatalı Sufle Cookie Tarifi

Çikolatalı Sufle Cookie Tarifi Malzeme Listesi

300 g Pınar Tereyağı (oda sıcaklığında)

300 g esmer şeker

3 adet yumurta

800 g beyaz un (elenmiş)

3 paket Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu

3 paket Dr. Oetker Şekerli Vanilin

1 paket Dr. Oetker Çikolata Parçaları - Bitter

200 g çikolatalı fındık kreması

Çikolatalı Sufle Cookie Tarifi Nasıl Yapılır?

• 1
  Geniş bir kaba oda sıcaklığındaki tereyağını, esmer şekeri, yumurtaları, elenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak elinizle yoğurun.
• 2
  Karışıma çikolata parçalarını da ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Eğer zamanınız varsa, hamuru bu aşamada streç filmle sarın ve buzdolabında en az 30 dakika, ideal olarak 1-2 saat dinlendirin. Dinlendirmek, hamurun daha lezzetli olmasını sağlar ve cookie'lerin daha yumuşak bir dokuya sahip olmasına yardımcı olur.
• 3
  Elde ettiğiniz cookie hamurundan eşit büyüklükte (yaklaşık 100 g) toplar yapın. Her bir hamur topunu tek kişilik fırın kaplarına yerleştirin ve parmak uçlarınızla hafifçe bastırarak yayın.
• 4
  Hamurların ortasına birer yemek kaşığı çikolatalı fındık kreması koyun.
• 5
  Kalan hamuru iki yağlı kağıt arasında merdane ile açın. Açtığınız hamuru, fırın kaplarının üzerine yerleştireceğiniz şekilde kesin. Kesilen hamur parçalarıyla, çikolatalı fındık kremasının üzerini kapatın ve parmak uçlarınızla hafifçe bastırarak tam kapandığından emin olun.
• 6
  Önceden ısıtılmış 150°C fırında, kontrollü bir şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin. Fırından çıkarırken sufle cookie'lerin üzerinin hafifçe çatlamış olmasına dikkat edin.
• 7
  Pişen cookie'leri sıcak ya da ılık olarak servis edin ve üzerine pudra şekeri serperek lezzetini artırın. Afiyet olsun.

Çikolatalı Sufle Cookie Tarifi Püf Noktası