Fesleğenli Tavuk Çorbası Tarifi

Malzeme Listesi

1 adet tavuk butu

50 g arpa şehriye

75 g Pınar Ekşi Krema

1/2 adet limon suyu

tuz&karabiber

taze fesleğen

Nasıl Yapılır?

• 1
  Tavuğu 1,5 litre suda haşlayıp suyunu alın ve eti küçük küçük didikleyin.
• 2
  Tavuk suyuna arpa şehriyeyi ekleyip, etleri ilave edin ve ocağa tekrar alıp pişirin. (yaklaşık 15 dakika)
• 3
  Ekşi kremayı bir kaba alın içine 1 kepçe çorba suyundan alıp karıştırın.
• 4
  Bu karışımı tekrar çorbaya yavaş yavaş ilave edin.
• 5
  Bir taşım karıştırarak kaynattıktan sonra limon suyunu, tuzunu ve karabiberini ekleyin. İnce doğranmış taze fesleğenlerle süsleyerek servis edin.

Püf Noktası