Kütahya Porselen ile İlham Verici Ramazan Tarifleri

Şiveydiz taze sarımsak ve kuzu etiyle yapılan yöresel bir Antep yemeğidir. Terbiyeli bir suyu olması nedeniyle hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Şiveydiz nasıl yapılır?

Osmanlıca'da mahlut karıştırma anlamına gelmektedir. Lor mahlutu tarifini ister kahvaltı da isterseniz de ana yemek öncesi meze olarak servis edebilirsiniz. Lor mahlutu nasıl yapılır?

Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri ile karşınızdayım. Mevsiminde bol etli bezelye yemeği tarifi: Bezelye yemeği nasıl yapılır? Hem besleyici hem de doyurucu olan bu yemek, özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olur. "Etli bezelye yemeği nasıl yapılır?" sorusunun cevabını arıyorsanız, bu tarif hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunuyor.

Dışı kıtır, içi yumuşacık ve yoğun şerbetiyle damakları şenlendiren Şambali tatlısı, Osmanlı mutfağından günümüze gelen en sevilen sokak lezzetlerinden biri! İrmik, yoğurt ve şerbetin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tatlı, özellikle pastane ve tatlıcı vitrinlerinde sıkça karşımıza çıkar. Ama artık evde de kolayca yapabilirsiniz!Evde Şambali tatlısı nasıl yapılır? Şerbetin tam kıvamında olması için nelere dikkat etmelisiniz? İrmikli dokusunu korumanın püf noktaları neler? İşte tüm detaylarıyla nefiss Şambali tarifi!

Asma yaprağında enginar dolması tarifi nasıl yapılır?

Piruhi mantısı, hem hamurunun yumuşaklığı hem de iç harcının zenginliğiyle damaklarda iz bırakan geleneksel bir yemektir. Piruhi mantısı için gerekli malzemeler nelerdir? Piruhi mantısı yapmanın tüm püf noktaları için hemen tıklayın!

Osmanlı mutfağının ilk soğuk yemeği olarak bilinen Mastave tarifiyle karşınızdayız! “Mastave nedir?”, “Nasıl yapılır?”, “Hangi malzemelerle hazırlanır?” gibi soruların yanıtlarını bu tarifte detaylarıyla bulabilir, adım adım açıklamalı anlatımla kolayca hazırlayabilirsiniz.

Güllabiye, Osmanlı mutfağının en sevilen helvalarından bir tanesidir. Yapımı da oldukça basittir. Peki, güllabiye helvası nasıl yapılır?

Ağızda dağılan dana bonfile, brokoli ve soya sos üçlüsüne bayılacaksınız! Soya soslu dana bonfile nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir? İşte detaylar...