Blog

Önce Yeniler
01.06.2021
Haziran Ayı Meyveleri Nelerdir?

Haziran ayı (yaz) meyveleri nelerdir? Haziran ayında yetişen ve en sevilen meyve çeşitlerinden; çilek, kayısı, kiraz, vişne, erik, kavun, karpuz, yenidünya, şeftali ve dutun sağlığa olumlu ve olumsuz etkileri var mıdır? Varsa nelerdir?

8B Görüntüleme
30.05.2021
Yaz Meyveleri

Kendimizi enerjik, sağlıklı, güçlü hissetmek için her gün mevsim meyvelerinden tüketmemiz önerilir. Peki yaz aylarında hangi meyveler tüketilmelidir? Yaz meyvelerinin faydaları nelerdir? Hangi yaz meyveleri vitamin ve mineral bakımından zengindir?

7B Görüntüleme
30.05.2021
Yaz Sebzeleri

Kendimizi hafif, sağlıklı, güçlü hissetmek için her mevsim sebze tüketmemiz önerilir. Sebze bakımından en keyifli dönem yaz dönemidir. Peki yaz aylarında hangi sebzeler tüketilmelidir? Yaz sebzeleri nelerdir, sağlığa ne gibi faydaları vardır?

18B Görüntüleme
17.05.2021
Veganlık Nedir? Vegan Beslenme Modeli Nasıl Uygulanır?

Vegan beslenme şekli ve çeşitleri nelerdir?

18B Görüntüleme
15.05.2021
Kuru Kayısı Faydaları Nelerdir?

4 mevsim tüketilebilen kuru kayısı, etli yapısıyla lezzetli bir atıştırmalık olmakla birlikte sağlık açısından incelendiğinde çok faydalı ve destekleyicidir. Peki, sağlığa faydaları nelerdir? Kuru kayısının günlük tüketim miktarı ne kadar olmalıdır?

7B Görüntüleme
10.05.2021
Kuru Erik Faydaları Nelerdir?

Her zaman sağlıklı meyveler arasında gösterilen kuru erik, geniş yaş grubuna hitap eder. Peki, kuru eriğin sağlığa faydaları nelerdir? Neye iyi gelir? Nasıl tüketilir? Peki kuru hangi yemeklere yakışır? İşte detaylar…

11B Görüntüleme
05.05.2021
Dut Faydaları Nelerdir?

Karadut ile beyaz dut arasındaki temel fark nedir? Dut yemenin faydaları nelerdir? Günde ne kadar dut tüketilmelidir?

8B Görüntüleme
05.05.2021
Okunması Gereken Gastronomi Kitapları

Gastronomiye ilgi duyanlara özel 10 kitap tavsiyesi!

59B Görüntüleme
Seda Genç
Seda Genç
Prof. Dr. - Yaşar Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı
27.04.2021
Vejetaryen Beslenme Nedir? Vejetaryen Beslenme Sağlıklı Mıdır?

Vejetaryen beslenme türleri ve vejetaryenliğin altında yatan sebepler nelerdir?

16B Görüntüleme