Tarifler

Önce Yeniler
Soner Kesgin
Soner Kesgin
Swissôtel The Bosphorus - Executive Chef
20.01.2025
Fondue Tarifi

Peynir Fondü, İsviçre mutfağının dünya çapında tanınan klasiklerinden biridir. Orijinal olarak soğuk kış aylarında, bir araya gelen ailelerin ekmek ve peynirle doyurucu bir yemek paylaşmasıyla ortaya çıkmıştır. Zengin aroması ve eğlenceli sunum şekliyle fondue, bugün hem özel davetlerin hem de samimi sofraların favorisi haline gelmiştir. Bu tarifte, geleneksel İsviçre peynirleri ve fermente üzüm suyunun mükemmel uyumuyla hazırlanan fondue, evde kolayca yapabileceğiniz şekilde anlatılıyor. Fondue nasıl yapılır ve servisi nasıl olmalıdır? Peynir fondü yapmanın tüm püf noktaları için tarifimize göz atmayı unutmayın! 🧀✨

30 Dakika
4-6 Kişilik
2B Görüntüleme
Serkan Çakır
Serkan Çakır
Executive Chef
17.01.2025
Mantar Soslu Bonfile Tarifi

En çok aratılan tariflerin başında gelen ızgara bonfile tarifiyle karşınızdayız! Şık sunumu ve mükemmel uyumuyla sofralarınıza zarafet katacak bu tarif, yumuşacık bonfile dilimlerini aromatik mantar sosuyla buluşturuyor ve enfes patates paveyle lezzet çıtasını zirveye taşıyor. Özel günlerden keyifli akşam yemeklerine kadar her ana uyum sağlayan bu şef dokunuşlu tarif, mutfağınıza profesyonel bir hava katacak. Peki, mantar soslu bonfile nasıl yapılır? Etin yumuşak ve sulu kalması için hangi teknikler uygulanmalı? Patates pave yaparken lezzeti garantileyen püf noktaları nelerdir? Ve bu tarifi tam bir şef tabağına dönüştürmek için nelere dikkat edilmelidir? İşte detaylar… 😊👩‍🍳🧑‍🍳

75 Dakika
2 Kişilik
3B Görüntüleme
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Kıvırcık Şef 〡 Vildan Tünay
Pasta Şefi & Dijital İçerik Üreticisi
15.01.2025
Kedidili (Savoiardi) Bisküvi Tarifi

Kedidili bisküvileri, hafif ve çıtır yapısıyla tiramisu ve diğer tatlıların vazgeçilmez bir parçasıdır. Bu klasik İtalyan bisküvilerini evde yaparak, hem taze hem de katkısız bir lezzet elde edebilirsiniz. Peki kedidili bisküvisi tarifi nasıl yapılır? İşte, evde kolayca yapabileceğiniz bir Kedidili (Savoiardi) tarifi!

55 Dakika
6-8 Kişilik
3B Görüntüleme
14.01.2025
Yoğurt Tatlısı Tarifi

‘’Yoğurt tatlısı nasıl yapılır?’’ sorusuna en pratik ve lezzetli cevabı bu tarifte bulacaksınız. Şerbetin kattığı nefis kıvam, yoğurdun hafifliğiyle birleşerek çay saatlerinde sofraya mükemmel bir uyum sağlıyor. Üstelik malzemeleri her evde bulunabilecek kadar sade! Fırından yükselen mis gibi kokularla evinizi saracak bu geleneksel yoğurt tatlısı tarifi, sevdiklerinizin yeni favorisi olmaya hazır. Tatlı krizlerinize çözüm arıyorsanız, pratik yoğurt tatlısı tam size göre! Peki, yoğurt tatlısı malzemeleri ve püf noktaları nelerdir? İşte detaylar… ✨

60 Dakika
6-8 Kişilik
3B Görüntüleme
13.01.2025
Nohutlu Pırasa Tarifi

Sebze severlerin favorisi olmaya aday nohutlu pırasa yemeği, hem hafif hem de doyurucu bir tarif! Nohutun besleyiciliği, pırasanın doğal lezzetiyle buluşurken, zeytinyağının eşsiz aroması yemeği bir üst seviyeye taşıyor. Havuçların renkli dokunuşu ve limonun tazelik katan ferahlığıyla zenginleşen bu tarif, kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri olmaya hazır. Sağlık dolu bir lezzet deneyimi için mutfağınızda mutlaka yer açın! 😍

45 Dakika
2-4 Kişilik
3B Görüntüleme
Gülçin Kaya
Gülçin Kaya
Pınar - Demo Şefi
10.01.2025
Japon Sufle Pancake Tarifi

"Evde Japon pancake nasıl yapılır?" sorusunun en lezzetli cevabı burada! Adım adım anlatımı ve pratik püf noktalarıyla hazırladığınız bu tarif, yumuşacık dokusu, kabarık yapısı ve mango sosunun tropikal lezzetiyle hem gözlere hem de damaklara hitap ediyor. Klasik pancake'lerden çok daha özel bir deneyim sunan bu tarif, kahvaltı sofralarınıza zarif bir dokunuş katacak. Sufle gibi yumuşacık bu Japon pancake’leriyle sevdiklerinize unutulmaz bir kahvaltı keyfi yaşatmak isteyenlere özel tarif videomuzu izlemeyi unutmayın! 😊

45 Dakika
4-6 Kişilik
3B Görüntüleme
03.01.2025
Harnup (Keçiboynuzu) Pekmezi Tarifi

Doğanın en şifalı hediyelerinden biri olan harnup (keçiboynuzu), Anadolu’da binlerce yıldır sağlık ve enerji kaynağı olarak kullanılıyor. Harnup Pekmezi, zengin besin değerleriyle bağışıklık sistemini desteklerken, doğal tatlılığıyla tatlı severlere sağlıklı bir alternatif sunuyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu pekmez, eski usul lezzetlerin modern sofralardaki temsilcisi. Harnup Pekmezi'nin tüm yapım aşamalarını öğrenmek için tarifimize göz atın ve bu eşsiz lezzeti evinizde deneyimleyin! 🍯🌟

240 Dakika
2-4 Kişilik
3B Görüntüleme
Serkan Çakır
Serkan Çakır
Executive Chef
03.01.2025
Levanten Köfte Tarifi

"Levanten" kelimesi, doğu anlamına gelen "levant" sözcüğünden türemiştir ve Osmanlı İmparatorluğu döneminde Doğu Akdeniz kıyılarında yaşayan Avrupalılar ile yerel halkın harmanlandığı kültürel bir kimliği ifade eder. Levanten mutfağı, Osmanlı, Arap, Yahudi ve Batı mutfaklarının izlerini bir araya getirir. Bu eşsiz mutfak geleneğinin bir parçası olan Levanten köfte, baharatların ve taze otların ustaca harmanlandığı, lezzet profili zengin bir yemektir. Bugün sizlerle, enfes bir patates püresi ve zengin bir Napoliten sos eşliğinde servis edilen bu özel tarifimizi paylaşmak istiyoruz. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz Levanten köfte tarifinin tüm detaylarına videomuzdan ulaşabilirsiniz. 😊

65 Dakika
2-4 Kişilik
6B Görüntüleme
02.01.2025
Çıntar Kızartması Tarifi

Çıntar Kızartması, eşsiz lezzeti ve nefis dokusuyla sofralarınıza doğadan gelen bir armağan!🍄 Sarımsak aroması ve özel sosuyla zenginleşen bu tarif, "Çıntar nasıl pişirilir" ve "En kolay mantar kızartması" sorularına en lezzetli yanıtı sunuyor. Hem pratik hem de şık bir seçenek olan çıntar kızartması, özellikle mantar severlerin favorisi olmaya aday! Tüm detaylar için tarifimizi hemen keşfedin. ✨

30 Dakika
2-4 Kişilik
3B Görüntüleme